随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迎来了新的发展机遇。作为酒店业的重要组成部分，餐饮业务的质量直接关系到顾客的满意度和忠诚度。而大型酒店厨房设备作为提升餐饮品质的关键因素，其重要性不言而喻。本文将从大型
发布时间 : 2024-05-31 来源：www.hongweichuju.com
引言：随着现代社会的发展，餐饮行业的需求日益增长，商用厨房设备在提高餐饮效率、保证食品安全方面发挥着越来越重要的作用。本文将详细介绍商用厨房设备的种类、功能及如何选择适合的设备，以帮助餐饮业者提升服务
发布时间 : 2024-05-31 来源：www.hongweichuju.com
一、厨房设备1. 煮沸设备：如煤气灶、电磁灶、蒸汽锅炉等；2. 烹饪设备：如烤箱、烤面包机、导热油炉等；3. 切配设备：如切菜机、切肉机、磨料器等；4. 配餐设备：如制冰机、面点机等；5. 清洗设备：
发布时间 : 2024-05-28 来源：www.hongweichuju.com
新华社北京4月7日电 市场监管总局7日发布公告，对具有较高安全风险的商用燃气灶、阻燃电线电缆、电子坐便器、电动自行车乘员头盔、可燃气体探测报警产品、水性内墙涂料、防爆灯具及控制装置等7种产品实施CCC
发布时间 : 2024-05-20 来源：www.hongweichuju.com
酒店后厨是一个酒店核心的工作场所，需要配备一系列的设备，以确保菜品的制作、质量、卫生等方面都符合标准。今天格晨来介绍一下酒店后厨需要哪些设备，以供大家参考。1. 烟灶：烟灶是厨房中最重要的设备之一，它
发布时间 : 2024-05-18 来源：www.hongweichuju.com
选购商用厨房设备常常是餐饮企业者比较头疼的一个问题，下面就来聊聊商用厨房设备购买前需要注意的几个方面。一、厨房规模：在购买前需要考虑厨房规模，并提前做好准备，规模大小决定了购买的数量，也能帮助购买者提
发布时间 : 2024-05-18 来源：www.hongweichuju.com
商用厨房是餐饮企业的核心部分，也是决定餐厅经营效益的重要因素之一。为了提高厨房的工作效率和食品的品质，商用厨房设备的选择和使用非常关键。下面格晨就来介绍一下商用厨房常用的设备及其功能。1. 炒菜区：炒
发布时间 : 2024-05-18 来源：www.hongweichuju.com
据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2023年全球臭氧食具消毒柜收入大约 百万美元，预计2030年达到 百万美元，2024至2030期间，年复合增长率CAGR为 %。
发布时间 : 2024-05-18 来源：www.hongweichuju.com
一个能够为5000人提供餐饮服务的食堂，需要拥有完善的厨房设施和设备。下面我们将从厨房设备方面，简要介绍几个必要的设备要求。首先，大型食堂需要配备烟机、排风设备等清洁消毒设备，以保证空气质量和食品安全
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
随着科技的日新月异，智慧化已成为现代餐饮行业革新的重要驱动力。智慧食堂作为这一趋势的先锋，凭借其高效、便捷、个性化的特点，正逐步改变着人们的就餐体验。然而，对于许多初次涉足智慧食堂建设的企业和食堂管理
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
食堂厨具设备品种繁多，让人眼花缭乱，为了便于理清头绪，首先我们将食堂分为更衣区、收货区、存储区、粗加工区、精加工区、烹饪区、备餐区、餐具清洗消毒区、用餐区等九大不可缺少的区域，当然有的食堂还会配有面点
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
生活中，人们越来越重视安全问题，关系到人们的饮食安全，方方面面都要考虑周全，特别是在炊具的洁净环保上表现得尤为突出。我们之前都以水洗碗，看上去洗得洁净亮白，殊不知碗筷等餐具上病菌却在时刻滋生，怎样来保
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
市面上消毒柜可以分为很多种，最常见的有高温消毒柜和臭氧消毒柜。相信大家都有一个疑问，两者的区别在哪里？高温消毒柜：从字面的意思就是温度要高，要持续性才可以的，通常高温消毒柜温度要达到120度以上，高温
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
在选购商用臭氧消毒柜时，需要综合考虑多个因素，以确保选购到符合实际需求的高品质产品。以下是一些关键的选购要点，帮助您进行明智的决策。首先，要明确商用臭氧消毒柜的容量大小。根据餐厅或厨房的规模以及日常餐
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
自助餐厅中.为重要的元素就是自助餐台设备的挑选，为了能让顾客能体验到自助餐厅独有的轻松流畅、自我服务的用餐氛围，自助餐台必须琳琅满目的各色佳肴井然有序地呈现在顾客眼前，满足不同顾客对事物多样性的需求。
发布时间 : 2024-05-17 来源：www.hongweichuju.com
消毒柜有什么作用1、消毒柜对餐具消毒杀菌，起到预防疾病的作用。2、现在人的生活压力越来越大了，人的身体也越来越脆弱了，购买消毒柜后对家人的健康起到保障的作用。3、如果在消毒柜里放杯水，经过消
发布时间 : 2024-05-13 来源：www.hongweichuju.com
西餐厨房的设计和布局，是根据西餐厅经营者的导向和资金的投入对厨房的生产系统和各环节的实施进行整体规划的。一般像西餐厅是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，从西餐经营的总体格局上看，西餐厨房由于菜肴加工
发布时间 : 2024-04-15 来源：www.hongweichuju.com
众所周知，无论是什么样规格的酒店，开业之时都会花很多时间设计酒店厨房以及酒店厨房设备采购，现如今做酒店厨房设备的厂家越来越多，品质也是参差不齐，服务也有很大差异，那么酒店业主如何在众多的酒店厨房设备厂
发布时间 : 2024-04-14 来源：www.hongweichuju.com
好消息！第10届酒店厨房设备展览会将会在成都举办啦，相信大家都很期待吧，一起来看看最新攻略，以及最新活动，记得关注收藏转发文章，届时可享特价活动哦据成都展会消息！2024年将在成都举办一场令人期待的盛
发布时间 : 2024-04-13 来源：www.hongweichuju.com
酒店后厨是一个酒店核心的工作场所，需要配备一系列的设备，以确保菜品的制作、质量、卫生等方面都符合标准。今天格晨来介绍一下酒店后厨需要哪些设备，以供大家参考。1. 烟灶：烟灶是厨房中最重要的设备之一，它
发布时间 : 2024-04-12 来源：www.hongweichuju.com
